Levadura panificable eco sin gluten

El trigo sarraceno integral aporta mas cantidad de nutrientes que cualquier harina refinada y tiene la peculiaridad de carecer de gluten, por lo que se convierte en un alimento apto para celiacos.

1,00 

Descripción

Esta levadura panificable sin gluten está indicada para fermentar masas de panes y bollería. Al no contener gluten es ideal para combinar con harinas de arroz o sarraceno en repostería para celiacos.

Modo de empleo

Mezclar siempre con la harina y los ingredientes. Nunca mezclar directamente con el agua. Seguir las instrucciones de las recetas. Dosis: Para cada 500 g de harina, 9 g de levadura Biográ.

Presentación

Envase con 9 g.

Ingredientes:

Levadura biológica seca (100 %).

Tabla nutricional – valor por 100g:

  • Valor energético
    318 kcal
  • Grasas / Lípidos
    6 g
  • Glúcidos / Hidratos de carbono
    11 g
  • Fibra alimentaria
    30 g
  • Proteínas
    40 g
  • Sal
    0.5 g

Información adicional

Peso 0.125 kg

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