Descripción
La soja verde es una legumbre excelente que aporta proteínas, vitaminas, minerales e hidratos de carbono. Puede emplearse en guisos y platos como sustituto de habichuelas, lentejas o garbanzos.
Modo de empleo
Se recomienda verter en agua hirviendo. 2 cucharadas soperas por 1/4 de litro de agua. Dejar cocer 12-15 minutos y añadir aceite al gusto.
Ideal para ensaladas y guisos.
Presentación
Envase con 500 g.
Ingredientes:
Soja verde de agricultura ecológica.
Tabla nutricional – valor por 100g:
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Valor energético284 kcal
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Grasas / Lípidos1.1 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono43.6 g
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Fibra alimentaria14.7 g
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Proteínas24 g
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