Seitán natural fresco

Originario de China, el seitán es la proteína del trigo (gluten). Ovalado de aspecto y de color marrón, tiene una textura suave. Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio.

4,79 

Descripción

Originario de China, el seitán es la proteína del trigo (gluten). Ovalado de aspecto y de color marrón, tiene una textura suave. Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio.

Peso: 300G.

Ingredientes:
Gluten*, harina de trigo*, salsa de soja *: [soja*, trigo*, sal marina, koji (aspergillus oryzae)], ajo*, sal marina, cebolla*, alga kombu*, jengibre*, pimentón*.
* Procedente de cultivo ecológico.

Valor nutricional:

POR 100 G:
  • Valor energético: 633 KJ / 151 kcal
  • Grasas: 1,55 g
  • Saturadas: 0,33 g
  • Hidratos de carbono:8,80 g
  • Azúcares 0,71 g
  • Fibra alimentaria: 5,89 g
  • Fibra: 5,89 g
  • Proteínas: 21 g
  • Sal: 1,7 g

Información adicional

Peso 0.300 kg

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