Descripción
Tofu ahumado de Biográ se elabora con granos de soja de cultivo ecológico certificado y es una de las alternativas a la carne más saludables.
Indicación
La soja utilizada no ha sufrido manipulación genética. El tofu se puede consumir crudo, en ensaladas o mezclado en platos cocinados de legumbres, verduras o sopas. Ideal para tomar frito, a la plancha y sazonado con salsa de soja. Con el tofu, se pueden preparar deliciosas salsas, paté o mayonesa.
Composición
Agua, soja*, gelificante: nigari y sulfato de calcio.
* Procedente de cultivo ecológico.
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