Descripción
El amaranto es considerado un pseudocereal con gran poder energético. Al carecer de gluten este alimento puede formar parte de la dieta en caso de celiaquía.
Modo de empleo
Lavarlo bien y cocerlo en el doble de agua que de semillas durante siete minutos. Sabe estupendo cocido en líquidos como sopas, salsa de tomate, guisos de legumbres o verduras rellenas.
Presentación
Envase con 500 g.
Ingredientes:
Granos de trigo khorasan kamut (100 %).
Tabla nutricional – valor por 100g:
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Valor energético365 kcal
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Grasas / Lípidos8.8 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono56.8 g
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Fibra alimentaria9.7 g
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Proteínas14.6 g
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Sal0.15 g
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