Descripción
Bicarbonato de sodio puro de la más alta calidad extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado, mediante un simple proceso con agua. Extraído sin el uso de aluminio ni agente químicos. Cuando se usa en combinación con ingredientes ácidos tales como melaza, vinagres, etc, libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.
- Sin gluten
- 100% bicarbonato de sodio
- Extraído sin usar aluminio
- Extraído sin el uso de agentes químicos
Información nutricional por porción de 1 g
- Total 300 porciones
- Energía ……………………0 Kj/0 Kcal
- Grasas……………………..0 g
- De las cuales saturadas…….. 0 g
- Carbohidratos……………….0 g
- De los cuales azucares……….0 g
- Proteína……………………0 g
- Sodio………………………0,273 g
- Sal………………………..0,684 g
Ingredientes
Bicarbonato de sodio (grado alimenticio E 500 ii). Sin estrato de magnesio, sin dióxido de silicio…solo los ingredientes indicados.
Modo de empleo
Se utiliza principalmente para fines de horneado como agente leudante. A temperaturas por encima de 80 ° C. El bicarbonato sódico puede sustituirse por el polvo para hornear, siempre que se añada suficiente reactivo ácido a la receta.
Advertencias
- No superar la dosis diaria expresamente recomendada.
- Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada.
- El producto se debe mantener fuera del alcance de los niños.
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