Descripción
El Tahín (o Tahini) es una pasta hecha de sésamo molido muy popular en la cocina asiática y de Oriente medio. Cuando las semillas se han tostado, su sabor es más intenso que el tahin crudo y desprende un aroma tostado muy rico.
El tahini es bueno para el corazón gracias a su aporte en grasas insaturadas y ácidos grasos esenciales como el ácido oleico. También es un alimento muy beneficioso para el tránsito intestinal, ya que aporta grandes cantidades de fibra y por lo tanto, ayuda a reducir el estreñimiento.
Es un alimento con alto contenido en vitaminas del grupo B, especialmente Vitamina B6 y Vitamina B12. Vitaminas imprescindibles para que nuestro sistema nervioso trabaje de forma correcta, ayudando a la regeneración celular de los tejidos.
El tahini también es una buena fuente de zinc y otros minerales y oligoelementos como fósforo, calcio o hierro.
Debido a su alto valor energético, el tahini es un alimento perfecto para niños y personas deportistas, ya que les dará energía continua.
330 g
Modo de empleo:
Resulta delicioso con pan, galletas o utilizado como condimiento en yogures o en salsas para ensalada, carnes, verduras, etc.
Ingredientes:
Semillas de sésamo tostadas de cultivo ecológico.
Tabla nutricional – por 100g:
- Valor energético: 660 kcal
- Grasas / Lípidos: 58 g
- Ácidos grasos saturados: 8 g
- Glúcidos / Hidratos de carbono: 6 g
- Proteínas: 27 g
- Sal: 0.41 g
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